Часто на ужин хочется приготовить что-то вкусное, здоровое и совсем не привычное. Допустим, блюдо итальянской кухни, которое, может, даже ни разу не пробовали и не слышали о нём. Но когда начинаешь поиск рецепта, то понимаешь, что, либо продукты тяжело найти в России, либо довольно сложно приготовить.
Но салат с тунцом и соусом авокадо приготовить можно в любом случае, даже для начинающей хозяйки рецепт будет прост. Для этого вам нужно будет : свежий тунец (350гр), авокадо (1шт),помидор (1шт), 1 цукини, три пера зеленого лука, морковка (1 шт.), смесь салатных листьев (120гр), столовая ложка мёда, сок одного лимона, оливковое масло (50 мл), бальзамический уксус (20 мл), томатный сок (50 мл) и соль с перцем.
Начинаем приготовление с нарезки тунца кубиками небольшого размера, измельчаем морковку и зелёный лук. Снимаем с цукини кожуру и нарезаем на квадраты. В одну миску складываем кожуру цукини, лук, тунец и морковку. После этого приправляем солью и перцем по вкусу, вливаем томатный сок, мёд и масло. Далее очищаем авокадо от кожуры и косточки, потом взбиваем с лимонным соком и оливковым маслом (наливаем совсем немного) до однородной массы.
Приготовление блюда заканчивается тем, что на тарелку выкладывается салатная смесь, сверху накладывается тартар из тунца и украшается соусом, сделанного из авокадо. За быстрое время вы сможете приготовить вкусное блюдо и насладиться его необычным вкусом.