Женские страсти: Интернет журнал для женщин.

Закуски востребованы на любом застолье - их удобно есть, они красочны и аппетитны. Блюдо, которое будет описано в этом рецепте, вряд ли оставит ваших гостей равнодушными.

Состав "Жемчужины" прост и достаточно доступен, вам понадобятся:

- Маленькие округлые булочки - 5 штук;
- Куриные яйца, сваренные вкрутую - 2 штуки;
- Чищеные вареные креветки - 100 грамм;
- Икра красная - 50 грамм;
- Перепелиные яйца отварные - 5 штук;
- Майонез, соль, зелень, оливковое масло - по вкусу.

Для приготовления необходимо надрезать не до конца булочки и вытащить мякиш из нижней части. Мякиш порубить на кубики, поджарить на оливковом масле до легкой золотистой корочки. Креветок мелко порубить, перемешать с получившимися из хлеба сухариками. Натереть куриные яйца на терке и вместе с икрой добавить к креветкам с сухариками. Заправить получившуюся начинку майонезом, выложить ее в нижнюю полую часть булочек. Подпереть верхнюю часть булочки - "крышечку" зубочисткой, имитируя раскрытую раковину, посередине уложить перепелиное яйцо - жемчужину. Украсить зеленью и подавать к столу.

Сегодня весьма популярным считается приготовление блюд без жира. Одни придерживаются такой позиции в связи с диетами, другие - в целях соблюдения принципов здорового питания. Так или иначе, но помощь в приготовлении блюда без жира нам окажет так называемый рукав. Он является обычным полиэтиленовым пакетом с двумя креплениями по бокам. Он способен выдерживать нагрев до 200 градусов по Цельсию. По этой причине в нем можно готовить различные очень вкусные и полезные блюда, путем запекания в духовке. Мы предлагаем вам интересный рецепт превосходного, и что немаловажно - не только полезного, но и очень вкусного блюда, которое называется "Курица с картофелем в рукаве, запеченная в духовке".

Тефтели по-шведски имеют определенные отличия по сравнению со всем привычным рецептом этого мясного блюда. Чтобы приготовить тефтели по-шведски нам потребуется полкило говяжьего фарша, ? стакана молока, две луковицы, панировочные сухари, по вкусу добавляем соль и перец, сливочное масло - 20 грамм, 2 ст. ложки пшеничной муки, различная зелень (на выбор), сметана - 300 миллилитров, клюквенный соус - 6 столовых ложек.

У вас на носу романтический ужин, а вы в замешательстве - что бы такого приготовить? Как удивить и вкусно накормить возлюбленного? Мясо для такого вечера будет тяжёлым, поэтому стоит сделать акцент на рыбу. Совсем несложно будет приготовить судак с грибным пюре.

Для приготовления окуня с помидорами к ужину потребуются:

Часто на ужин хочется приготовить что-то вкусное, здоровое и совсем не привычное. Допустим, блюдо итальянской кухни, которое, может, даже ни разу не пробовали и не слышали о нём. Но когда начинаешь поиск рецепта, то понимаешь, что, либо продукты тяжело найти в России, либо довольно сложно приготовить.

Для приготовления пикантной индейки с изюмом нам понадобятся следующие ингредиенты: 10 тонких шницелей из индейки (примерно по 75-100гр.) 500мл. мясного бульона, 1 большое зеленое яблоко, 120гр. изюма, 1 стол. ложка лимонного сока. 3 стол. ложки растительного масла, молотый черный перец, соль, 1 средняя луковица, 1 банка (720мл.) консервированной краснокочанной капусты. А также 1 щепотка молотой корицы, 5 бутончиков гвоздики, ½ чайн. ложки сахарного песка, 3 стол. ложки темного загустителя соуса.

Для приготовления тушеного мяса по-болонски с овощами на 4 порции, нам понадобятся следующие ингредиенты: